
BRUSCHETTA
Chrupiące kromki pieczywa z masą ze świeżych pomidorów, czosnku, oliwą extra vergine DOP i bazylią.
Tradycyjne włoskie przystawki serwowane ze świeżymi składnikami DOP

Chrupiące kromki pieczywa z masą ze świeżych pomidorów, czosnku, oliwą extra vergine DOP i bazylią.

Krem z pomidorów San Marzano z dodatkiem pesto bazyliowego i odrobiną Grana Padano DOP.

Kremowa burrata serwowana na rukoli i kolorowych pomidorach, polana domowym pesto bazyliowym.

Soczyste krewetki (8 szt.) smażone na maśle z czosnkiem i nutą chilli, kąpane w winno-maślanym sosie.
Super smaczny burger
Świeży makaron wyrabiany codziennie na miejscu z włoskiej mąki Semola di Grano Duro

Makaron spaghetti z podsmażonymi krewetkami w kremowej emulsji z oliwy extra vergine DOP, czosnku i chilli.

Makaron spaghetti w klasycznym sosie z żółtek, Guanciale, świeżego mielonego pieprzu i sera Pecorino Romano DOP.
Wypiekana w piecu opalanym drewnem w temperaturze 480°C przez 60 sekund

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, świeża bazylia, oliwa extra vergine.

Pomidory San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, pikantne salami Spianata Calabrese, papryczki jalapeño.
Domowe włoskie desery przygotowywane z pasją według rodzinnych receptur

Puszyste biszkopty nasączone mocnym espresso i likierem Amaretto, przełożone kremem z sera Mascarpone.